til din hverdag - mad, livsstil og velvære
I følge ayurveda ses sygdom som et middel, som naturen bruger for at få os til at sænke tempoet og hvile os. Du har et valg: Enten begrænser du din frihed en smule konstant, eller os vil naturen blande sig og begrænse din frihed i dage, uger, måneder måske resten af dit liv. Kan du stadig vælge? Har du...
Kun naturen kan hele. Ingen læge har nogensinde helbredt en patient. Det som er lægens opgave er at lære patienterne måden, hvormed de kan tilslutte sig naturens arbejde.
Levering i Kunstsmedjen den 12. maj 2022 mellem 17.30 og 18.
Den 10. juni kan du igen hente dejlige råvarer på Musicon.
Lokale råvarer - Direkte fra landmanden
2. torsdag i hver måned kommer du så tæt på egen dyrkning som muligt.
Du kan nu bestille linser, quinoa, linsemel og enkornsmel. Det leveres den 2. torsdag hver måned til Musicon mellem 16.30 og 17.30 altså med lidt overlap med RØFF, så du kan gøre to ting på en gang.
Når du laver mad bruger du nok for det meste salt og peber til at give smag til maden. Nogle bruger måske også krydderurter og andet. I det ayurvediske køkken bruges krydderier med sans for vores tre grundformer Vata, pitta og kapha. Og smagene vi arbejder med er sød, sur, salt, stærk, bitter, sammensnerpende. Enhvert krydderis smag betyder noget...
Vi har brug for salt, men de fleste af os får for meget.