Spirulina

I Frankrig, i Lyons bjerge ligger en lille by, der hedder Aveize. Her har Jean Bazinet skabt en lille oase, Spirohile. I overdækkede vandbassiner gror den lille kraftfulde alge spirulina. 

Denne lille smalle sag giver næring, afgifter og stimulerer vores immunsystem. Algen er rig på calcium, kalium, magnesium og SOD som er et vigtigt enzym, der sørger for superoxid, et meget celleskadeligt stof, til oxygen og hydrogenperoxid. Spirulina indeholder også hele tre pigmenter der gør det muligt at udnytte fotosyntesen - nemlig bete-caroten, clorofyl og phycocyanin. Læs mere om spirulinas effekt på din sundhed. 

Du kan bruge spirulina som drys over din salat, i guacamole og i juice eller yoghurt. Spirulina må ikke opvarmes, så mister det sin kapacitet som super-food. 

Er du interesseret i at prøve denne franskproducerede spirulina, kan du sende mig en email nedenfor.

Det sælges i 100 g poser og i de 100 g har du masser af energi og velvære, den vare i lang tid, for du har kun brug for lidt.